Carciofo di Albenga

L'orginale carciofo di Albenga

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azienda agricola VIO ANDREA

Carciofo di Albenga

L'originale dal 1920

Chi siamo
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Un'esperienza di 4 generazioni

Carciofo di Albenga Vio Andrea con sede ad Albenga, in provincia di Savona, è un'azienda agricola che si occupa principalmente della coltivazione e della commercializzazione dell'ottimo carciofo di Albenga tanto amato e apprezzato in tutto il mondo. Grazie a un'esperienza di oltre un secolo nella coltivazione di questo prodotto siamo in grado di garantire qualità. Tra l'altro tutto viene reso ancora più semplice grazie alla competenza e alla professionalità di uno staff impareggiabile anche per spirito di sacrificio. Per scoprire maggiori informazioni sulle proposte della nostra azienda agricola presente sul territorio della provincia di Savona da oltre un secolo, contattaci.

L'azienda agricola

Siamo un'azienda agricola che ha deciso di portare avanti l'antica tradizione della coltivazione del carciofo di Albenga: un prodotto di qualità che commercializziamo praticamente su tutto il territorio del nord Italia e di tanti altri Paesi europei. La coltivazione avviene in 3 ettari di appezzamenti di terreno che ci permettono di produrre ogni anno circa 300000 carciofi da destinare a vari settori. Mettiamo grande passione in quello che facciamo e portiamo avanti quest'attività ormai da quattro generazioni all'interno della nostra famiglia.

I bulbi matetti

La capacità da parte della nostra azienda agricola di proporre sul mercato un ottimo prodotto prevede massimo spirito di sacrificio e un progetto di ricerca attento. In particolare andando a recuperare i bulbi matetti che sono originali del carciofo spinoso che si trovano nella piana di Albenga, nella provincia di Savona, riusciamo ad avere un terreno maggiormente adatto per la produzione di questa particolare tipologia di carciofo che offre un gusto intenso e unico. Il carciofo di Albenga che esportiamo nel nord Italia e nord Europa si fa apprezzare per una colorazione molto viva che tende al viola e con brattee e spinose nella parte esterna adatte per diverse tipologie di preparazioni gastronomiche, caratteristico per la consistenza delle foglie interne eccezionalmente tenere, croccanti e dolci. Per maggiori informazioni contattaci utilizzando il numero di telefono indicato.

Alla base del successo del nostro celebre carciofo di Albenga c'è un lungo percorso portato avanti da quattro generazioni che hanno gestito la nostra azienda agricola. In particolare tutto questo è reso possibile anche grazie alla professionalità e alla competenza dello staff che ha maturato anni di esperienza nella coltivazione e nella commercializzazione del carciofo diventato ingrediente insostituibile per tanti piatti gourmet che si possono gustare nei migliori ristoranti dislocati sul territorio nazionale e internazionale.

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